Imadake, Japans restaurant in Westmount, Montreal, Canada.
Imadake is een Japans restaurant dat authentieke gerechten zoals ramen, sushi en kleine izakaya-gerechtjes serveert in een halfverlichte ruimte met bar en tafels. De inrichting omvat een lange bar voor individuele gasten en aparte gebieden met poefs en lage tafeltjes voor groepsgezelschappen.
Het restaurant is sinds de opening op dezelfde plaats aan Sainte-Catherine Street West gebleven. Het heeft geholpen traditionele Japanse eetcultuur als onderdeel van de voedselscene in Montreal vast te stellen.
Het personeel brengt traditionele Japanse drinkgewoonten tot leven door regelmatige sake-vieringen waar groepen samen deelnemen aan gecoördineerde ritualen. Deze momenten verbinden bezoekers direct met vieringen die deel uitmaken van de dagelijkse eetcultuur.
Het restaurant is op vrijdag en zaterdag tot 1 uur 's nachts geopend met verlengde weekend-uren. Doordeweekse sluitingstijden zijn eerder, dus plan je late nachtbezoek dienovereenkomstig.
De lange bar zet solistische diners direct in de actie, met uitzicht op voedselvoorbereiding en de energie van service. Deze opstelling creëert een intieme verbinding zelfs in een drukke omgeving.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
