Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que, Barbecuerestaurant in Llano, Texas.
Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que is een barbecuerestaurant in Llano dat vlees boven mesquithout in een open vuur rookt. Het menu biedt biefstuk uit de borst, ribben, worst en andere traditionele Texaanse specialiteiten.
Het restaurant werd in 1962 door de familie Wootan opgericht en heeft sindsdien haar traditionele kookbenadering behouden. De open-vuurmethode heeft haar karakter gedurende de jaren bepaald.
Het restaurant vertegenwoordigt de barbecuetradities van de Hill Country door een speciaal ritueel: gasten kiezen hun vlees rechtstreeks uit het open vuur voordat zij bestellen. Deze directe aanpak verbindt bezoekers met de regionale erfenis.
Het restaurant ligt in het centrum van Llano met makkelijk parkeerplaatsen in de buurt en duidelijke bewegwijzering. Bezoek in de vroege middag wanneer de grill het meest actief is en de vleesselecties het best zijn.
Het restaurant staat bekend om zijn Big Chop, een snede van uitzonderlijke grootte die veel eerste bezoeken verrast. Naast traditionele barbecue biedt het ook mesquite-gerookte pizza's, een ongebruikelijke optie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
