L'Harmonie, Frans restaurant aan het Madeleineplein, Rodez, Frankrijk
L'Harmonie is een restaurant aan de Place Madeleine in Rodez met een modern interieur waar bezoekers kunnen genieten van maaltijden bereid met verse marktingrediënten en seizoensgebonden producten. De eetruimte ligt in de buurt van de kerk Saint-Amans en biedt een ontspannen omgeving voor het middageten.
Het restaurant opende in januari 2016 onder de leiding van Fleur Guilmard en Jerome Hygonet en bracht een nieuw eetestablissement naar het middeleeuwse hart van Rodez. De oprichters kozen een centrale locatie om zich in de eetscène van de stad te integreren.
Het restaurant eert Franse culinaire tradities door zorgvuldig gekozen lokale ingrediënten en wijnen die regionale producenten ondersteunen. Het menu toont hoe de keuken de nabijheid van markten en boerderijen benut om dagelijks wisselende gerechten te creëren.
Het restaurant serveert lunch van maandag tot vrijdag met een dagelijks menu en verschillende menuopties. Bezoekers moeten rekening houden met de openingstijden en vooraf bellen als ze een maaltijd voor meenemenen willen bestellen.
Het keukenteam bereidt elk gerecht met zorgvuldige aandacht voor details, wat elke bezoek een persoonlijk tintje geeft. Dit maakt het restaurant een plek waar bezoekers de passie van het team voor goed eten kunnen voelen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
