Sampan, Aziatisch restaurant in Midtown Village, Philadelphia, Verenigde Staten
Sampan is een Aziatisch restaurant in Midtown Village met een open keuken, verlichte wandmurals en eigentijds meubilair. De eetzaal is georganiseerd rond grote gemeenschappelijke tafels waar gasten kleine gerechten, dumplings, satay en bao buns delen die volgens moderne kookmethoden zijn bereid.
Het restaurant ontstond als onderdeel van de groeiende Aziatische restaurantscène van Philadelphia in de jaren 2010. In 2010 werd Graffiti Bar toegevoegd, wat het concept uitbreidde met een gethermaliseerde buitenruimte die de capaciteit vergrootte.
De naam is afkomstig van de traditionele Aziatische visserboot, wat de open en gemeenschappelijke eetcultuur weerspiegelt die hier wordt beoefend. Gasten delen hun gerechten aan grote tafels, wat een omgeving creëert waar mensen samenkomen rond het eten.
Het restaurant is gevestigd in een druk buurt en bereikt u het gemakkelijkst via de ingang langs de gekleurde steegpassage. Het is raadzaam om in het weekend vroeg aan te komen, want het wordt snel vol tijdens eetmomenten.
Genoemd naar het traditionele vierpersoons vissersbotje, is dit restaurant opzettelijk ontworpen om nabijheid tussen gasten aan te moedigen. Het kenmerkende aspect is dat vreemden vaak aan gedeelde tafels eten en op natuurlijke wijze de filosofie ervaren die in de identiteit van de plaats besloten ligt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
