Casa Mateus, Portugees restaurant in Santiago, Portugal
Casa Mateus is een restaurant in Santiago dat zich specialiseert in traditionele Portugese zeevruchtengerechten met hedendaagse aanpassingen. De keuken bereid seizoensgebonden gerechten met verse ingrediënten van lokale leveranciers, waarbij klassieke smaken worden gebalanceerd met moderne cullinaire benaderingen.
Het restaurant ontving meerdere onderscheidingen van Boa Cama Boa Mesa vanaf 2014. Deze erkenningen gedurende verschillende jaren markeerden de opkomst ervan als een toonaangevende bestemming voor Portugese gastronomie.
Het restaurant eert traditionele Portugese kooktechnieken en omarmt moderne invloeden. Deze mengeling bepaalt de eetervaring en toont hoe lokale keuken zich verder ontwikkelt.
Het restaurant bevindt zich aan Largo Anselmo Braamcamp en is geopend van dinsdag tot zondag. Vooruitplanning van uw bezoek helpt ervoor te zorgen dat u aankomt tijdens de bedrijfsuren.
Keukenmedewerkers selecteren en proeven elk ingrediënt afzonderlijk om de hoogste kwaliteit te garanderen. Deze zorgvuldige controle van ingrediënten wordt ondersteund door langdurige relaties met leveranciers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
