El Viti Taverna, Eigentijds restaurant aan de Passeig Sant Joan, Barcelona, Spanje.
El Viti Taverna is een restaurant in de Sant Joan Passage in de wijk Eixample dat meerdere culinaire tradities op één menu samenbrengt. De keuken biedt wisselende dagelijkse selecties met gerechten geïnspireerd door gastronomische culturen van meerdere continenten.
Het restaurant ontstond in de wijk Eixample en transformeerde een oudere stadsplek in een modern decor voor hedendaagse keuken. Het vertegenwoordigt hoe de buurt zich heeft ontwikkeld om nieuwe benadering van eten welkom te heten.
De keuken combineert Catalaanse kookuiten met Baskische, Latijns-Amerikaanse en Aziatische invloeden. Deze mengeling bepaalt het dagelijks menu en laat zien hoe hedendaagse gastronomie lokale en mondiale smaken samenbrengt.
Het restaurant bedient gasten gedurende twee tijdvakken: lunch van 13:00 tot 16:30 en diner van 20:00 tot 24:00. Je kunt voor beide services een tafel reserveren, wat helpt om je plek veilig te stellen.
Het menu biedt regelmatig gerechten zoals risotto met wilde paddenstoelen, gegrilde octopus en Mexicaanse runds-oxtail tacos. Deze speciale creaties combineren kwaliteitsingrediënten met verrassende regionale benaderingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
