Izizi Nunnak, Modern restaurant in Palma de Mallorca, Spanje.
Izizi Nunnak is een modern restaurant in Palma de Mallorca dat zich over twee verdiepingen uitstrekt en industrieel design combineert met buiteneetspeelsen. De inktvis met orzo valt op onder de fusiongerechtee.
Het restaurant bevindt zich in een gerenoveerd gebouw uit de vroege 20e eeuw dat ooit als woning van een lokale koopman in Palma's kustgebied diende. De transformatie behoudt de historische structuur terwijl het plaats biedt voor hedendaagse restaurantoperaties.
De keuken werkt met producten van Mallorcaanse boeren en vissers, waarbij mediterrane technieken worden gecombineerd met hedendaagse presentaties. Deze aanpak verbindt het restaurant met de seizoenen en cycli van lokale eilandgemeenschappen.
Reserveringen kunnen via de website worden gemaakt voor zitplaatsen binnen en buiten, met verlengde uren tot 1 uur 's nachts in het weekend. De twee niveaus en verschillende zitgebieden bieden flexibiliteit voor verschillende eetsituaties.
Het restaurant beschikt over een glazen keuken waar gasten kunnen zien hoe chefs gerechten bereiden met zeevruchten die dezelfde ochtend zijn bezorgd. Dit open ontwerp verbindt transparantie met toegang tot de verse vangst van de dag.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
