Josephine, Frans-Italiaans restaurant in Vila Nova Conceição, São Paulo, Brazilië
Josephine is een Frans-Italiaans restaurant in Vila Nova Conceição gevestigd in een gebouw met twee verdiepingen en terras. De ruimte heeft meerdere eetgebieden, met een buitensectie onder een jabuticababoom.
Het restaurant werd in maart 2000 opgericht door ondernemer Jesse de Andrade als eetgelegenheid. Het bracht Franse en Italiaanse culinaire tradities onder een dak samen.
Chef Malu Facchini combineert Frans-Italiaanse kooktechnieken met Braziliaanse ingrediënten in een bijzondere benadering. Het menu laat zien hoe lokale producten en Europese methoden samenkomen in de keuken.
Het restaurant is geopend van maandag tot donderdag van 11:30 tot 23:00 uur, vrijdag tot middernacht, zaterdag en zondag vanaf middaguur. Reserveringen worden aanbevolen, vooral in het weekend en op feestdagen.
Het restaurant heeft een Europese stijlvolle plein met buitentafels die op een klein openbaar plein lijkt. Deze ontworpen omgeving biedt een onverwachte pauze van de omringende stedelijke setting.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
