Nobu Dubai, Japans restaurant in Palm Jumeirah, Verenigde Arabische Emiraten.
Nobu Dubai is een fusionrestaurant op Palm Jumeirah met modern design, donkere houten accenten en ramen van vloer tot plafond met uitzicht op de Perzische Golf. De eetruimte biedt uitzichten op de skyline van Dubai vanuit deze waterkantoorsetting.
Chef Nobu Matsuhisa opende deze locatie in 2016 als uitbreiding van zijn internationale restaurantketen in de Emiraten. Het etablissement bracht Japans-Peruaanse culinaire tradities naar de Dubaimarkt.
Het menu combineert Japanse kooktechnieken met Peruaanse ingrediënten, met handtekeninggerechten zoals Black Cod Miso en Yellowtail Jalapeño sashimi. Deze fusie bepaalt het karakter van het restaurant.
Reserveringen moeten minstens twee weken van tevoren worden gemaakt, en een strikta formele kledingcode wordt handhaafd. Het restaurant is open tussen 18:00 en 23:00 uur, dus plan je bezoek daarop.
Het etablissement produceert exclusieve Hokusetsu sake-varianten speciaal gemaakt via een samenwerking met Japanse brouwerijen. Deze speciaal gemaakte dranken zijn alleen beschikbaar in geselecteerde Nobu-locaties wereldwijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
