Tadashii
Tadashii is een Japans restaurant in de wijk Vila Andrade in São Paulo dat zich richt op verse ingrediënten en traditionele kookmethoden. Het restaurant biedt meer dan 200 drankjes aan, waaronder sake en wijnen uit verschillende landen, evenals een uitgebreid menu met sushi, sashimi en warme gerechten bereid met zeevruchten en paddenstoelen.
Het restaurant heeft zich in de loop der jaren een sterke reputatie in São Paulo opgebouwd, bekend om zijn inzet voor kwaliteit en verse ingrediënten. Zijn ontstaan weerspiegelt de groeiende interesse in authentieke Japanse keuken in de regio.
De naam Tadashii komt uit het Japans en betekent "correct" of "passend", wat de filosofie van de plaats weerspiegelt. De ruimte heeft een schoon en eenvoudig ontwerp met traditionele accenten die gasten uitnodigen om rustig te eten en van hun maaltijd te genieten.
Het wordt aanbevolen om van tevoren een reservering te maken, vooral in het weekend als het restaurant drukker is. De locatie heeft geen eigen parkeerplaats, dus plan in om openbaar vervoer te gebruiken of parkeer in de buurt.
Het restaurant heeft een speciale tweede verdieping met een balie waar van dinsdag tot donderdag een exclusief chefmenu wordt geserveerd, met gerechten anders dan de reguliere aanbiedingen. Daarnaast is er een Tadashii Club-programma dat bedrijfsgroepen een korting van 20 procent op vaste menu's biedt tijdens weekdaglunches.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
