Wirtshaus am Bavariapark, Biertuin en restaurant bij het Bavaria standbeeld, München, Duitsland
Wirtshaus am Bavariapark is een restaurant en biergarten in de buurt van het Beierstandbeeld in München met meer dan 1.500 zitplaatsen verspreid over verschillende gebieden. Een zelfbedieningssectie ligt onder kastanjebomen, terwijl een separate terraszone met bediening extra zitplaatsen biedt.
Het gebouw werd in 1953 gebouwd als congreshal en werd in 2004 overgenomen door de Edith Haberland Wagner Foundation. Deze stichting bezit een belangrijk aandeel in de brouwerij Augustiner, die met het restaurant is verbonden.
Het restaurant serveert klassieke Beierse gerechten zoals Obatzda en Schweinshaxn, met bier dat rechtstreeks uit houten vaten wordt geschonken volgens lokale tradities.
De locatie biedt zowel zelfbedienings- als tafelserviceopties, waardoor bezoekers hun voorkeurstijl kunnen kiezen. De toegang is eenvoudig en er is veel ruimte, vooral tijdens de warmere maanden onder de grote bomen.
Hoofdchef Philip Sedgwick brengt ervaring mee van het beheren van restaurants in Azië en combineert traditionele Beierse keuken met internationale technieken. Deze mix van lokale klassiekers met wereldwijde invloeden onderscheidt het restaurant van typische biergärten in de regio.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
