La crique, Mediterraans restaurant in Théoule-sur-Mer, Frankrijk
La crique is een restaurant gelegen nabij haven Port de la Figueirette met uitzicht op de Middellandse Zee en rode kustrots. Het etablissement serveert Italiaanse keuken met nadruk op zeevruchten in een setting direct aan het water.
Het gebied herbergde aan het begin van de jaren 1800 een Italiaanse vissersnederzetting, met mensen die toevlucht vonden in nabijgelegen grotten. Deze erfenis van scheepvaart en visserij blijft het karakter van deze kuststreek vandaag nog steeds bepalen.
Het menu weerspiegelt de traditie van zeevruchten en Italiaanse gerechten bereiden, wat de lokale visserserbe met hedendaagse keuken verbindt. De kookstijl mengt oude ambachtelijke technieken met moderne smaken zoals vandaag langs deze kust wordt beoefend.
De locatie bereikt men best via snelweg A8 of trainstation Théoule-sur-Mer gevolgd door een wandeling naar de kust. Parkeerplaatsen zijn beschikbaar in de buurt van de Corniche de l'Estérel.
Vanaf de tafels kunnen gasten het zeeleven in het heldere water observeren, inclusief lokale vissoorten zoals brasem en saupes. Dit directe contact met de natuur maakt voor een bijzondere eetervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
