Hideaway Pizza, Pizzarestaurant aan West Memorial Road, Oklahoma City, Verenigde Staten
Hideaway Pizza is een pizzeria in Oklahoma City die pizza's maakt van deeg dat drie dagen gefermenteerd is, samen met pasta-gerechten, salades en ambachtelijke bieren. Het restaurant is geopend van 11:00 tot 21:30 zondag tot donderdag, met verlengde uren tot 22:30 in het weekend.
Het restaurant werd opgericht in 1957 en is sindsdien uitgebreid naar meerdere locaties in Oklahoma en Texas. Gedurende de groei heeft het zijn traditionele pizzabereidingsmethoden behouden.
Het restaurant fungeert als verzamelplaats voor lokale bewoners, sportfans en families die samenkomen om te eten en speciale momenten te vieren. De ontspannen sfeer maakt het een favoriet voor zowel dagelijkse maaltijden als bijzondere gelegenheden.
Het restaurant biedt online bestellen en afhalen aan de stoep, wat handig is voor wie onderweg is. Het plannen van uw bezoek tijdens rustige uren of vooraf bestellen kan wachttijden voorkomen.
Het deeg ondergaat een fermentatie van 72 uur die een onderscheidend aroma en textuur ontwikkelt die zelden in typische pizzeria's wordt gevonden. Dit langzame gistingsproces staat centraal in de aanpak van het restaurant en wordt toegepast op elke gemaakte pizza.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
