Wafu, Japans restaurant in Lisses, Frankrijk
Wafu is een restaurant in Lisses dat Japanse en Vietnamese gerechten serveert. Het menu biedt sashimi, wok-gerechten, verschillende soorten sushi en een dessertafdeling met Aziatische en Europese zoetigheden.
Het restaurant vestigde zich in de wijk ZAC du Clos au Pois en ontwikkelde zich tot een erkend eetpunt voor de regio. De ligging ervan heeft eraan bijgedragen dat het een vertrouwd adres voor Aziatische keuken is geworden.
Het restaurant brengt Japanse en Vietnamese kooktradities samen op één plek. Gasten ervaren hoe beide landen op verschillende manieren met ingrediënten en bereidingsmethoden omgaan.
Het restaurant is 's avonds geopend van dinsdag tot zondag met verschillende prijsniveaus. Het sluit maandags en handhaaft regelmatige openingstijden gedurende de week.
Het dessertmenu combineert op ongebruikelijke wijze Europese parfaits met Aziatische fruitbereidingen. Deze mengeling laat zien hoe het restaurant beide tradities ook in zoete gerechten samenbrengt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
