Malafemmena, Italiaans restaurant in Tempelhof-Schöneberg, Duitsland.
Malafemmena is een Italiaans restaurant in Tempelhof-Schöneberg dat gespecialiseerd is in Napolitaanse pizza. De oven bereikt 420 graden Celsius en gebruikt authentieke kookmethoden uit de regio Napels.
Het restaurant maakt verbinding met de Associazione Verace Pizza Napoletana, een organisatie die normen stelt voor authentieke Napolitaanse pizza. Deze aansluiting toont het engagement om traditionele Italiaanse kooktechnieken te behouden.
De naam komt uit het Italiaans en betekent 'slechte vrouwen', wat een speelse identiteit weerspiegelt. De keuken volgt Napolitaanse tradities met ingrediënten die rechtstreeks uit Italië komen.
Het restaurant is rolstoeltoegankelijk en heeft een open indeling waar gasten gemakkelijk kunnen bewegen. Openingstijden variëren: op weekdagen vanaf 16:00 en in het weekend vanaf 12:00.
Dit is het enige restaurant in Berlijn met een gecertificeerde Napolitaanse oven voor pizzabereiding. De oven komt van Forni Valoriani, een fabrikant die al decennialang bekend staat voor het bouwen van authentieke Italiaanse pizzaovens.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
