Gardenia's
Gardenia's is een klein, eenvoudig restaurant in Cabo San Lucas dat al meer dan 30 jaar traditioneel Mexicaans eten serveert. De keuken is open zichtbaar, waar het personeel dagelijks tacos, ceviche, garnalenmolcajete en andere specialiteiten bereidt.
Het begon meer dan 30 jaar geleden als een bescheiden familiebedrijf met enkele plastic tafels en een dak van palmbladen. De plek heeft zijn eenvoudige structuur en focus op ambachtelijke, authentieke Mexicaanse keuken behouden en is een gevestigd oriëntatiepunt in de buurt geworden.
Deze plek weerspiegelt hoe lokale families sinds generaties koken, met vrouwen zichtbaar in de open keuken die gerechten bereiden volgens familierecepeten die door de tijd heen zijn doorgegeven. Visaffiches op de muren suggereren de maritieme cultuur die het dagelijks leven in de regio bepaalt.
Het restaurant ligt op korte afstand van het strand en populaire toeristengebieden, gemakkelijk bereikbaar te voet of per auto. Het opent 's ochtends om 8 uur en sluit 's avonds om 22 uur, accepteert contant geld en creditcards en heeft een eigen parkeerplaats.
Het restaurant opent om 8 uur 's ochtends, wat zeldzaam is in Cabo en het mogelijk maakt om ontbijttacos te eten. Deze vroege opening geeft bezoekers de kans om aan het begin van hun dag authentiek Mexicaans eten te ervaren voordat de toeristenmenigten aankomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
