Das Dutchman Essenhaus, Amerikaans restaurant in Middlebury, Verenigde Staten.
Das Dutchman Essenhaus is een groot eet- en winkelcomplex in Middlebury, Indiana, bestaande uit meerdere verbonden gebouwen met eetzalen, een bakkerij en diverse winkels. De indeling maakt het mogelijk om van het ene gebied naar het andere te lopen zonder naar buiten te gaan.
Das Dutchman Essenhaus begon als een klein restaurant in Middlebury en groeide in de loop van de tijd uit tot een van de bekendste bestemmingen in de regio. De groei volgde op de opkomst van toerisme rondom de Amish-gemeenschappen in het noorden van Indiana.
Het restaurant weerspiegelt tradities die geworteld zijn in de lokale Amish-gemeenschap en serveert gerechten die volgens doorgegeven methoden zijn bereid. Bezoekers ervaren een keuken die waarde hecht aan huisgemaakte ingredienten en eerlijke, eenvoudige bereiding.
Het complex heeft veel parkeerplaatsen, waardoor een bezoek per auto het gemakkelijkst is. Vroeg op de dag gaan helpt om lange wachttijden te vermijden, vooral in het weekend wanneer de eetzalen snel vol raken.
De naam Essenhaus komt uit het Pennsylvanisch Duits en betekent simpelweg eetkamer, wat de taal weerspiegelt die nog steeds door veel Amish-gezinnen in de omgeving wordt gesproken. Ondanks het grote aantal bezoekers blijft de keuken brood en gebak gebruiken dat in de eigen bakkerij ter plaatse wordt gemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
