Junoon, Indiaas restaurant in Manhattan, Verenigde Staten
Junoon is een fijn dinerend Indisch restaurant op West 24th Street in Manhattan dat verfijnde gerechten serveert in een ruimte met hangende lampen, grasstouwen en vintage spiegels. Het interieur combineert traditionele elementen met eigentijds design voor een elegant eetgedeelte.
Het restaurant behaalde Michelin-erkenning vroeg in zijn operatie en heeft deze status behouden als standaarddrager voor Indiase fine dining in de stad. Deze onderscheiding vestigde zijn plaats in het dining scene van New York.
Het restaurant bereidt gerechten uit verschillende Indiase regio's, waaronder curries uit Assam en straatvoedsel uit Mumbai. Deze verscheidenheid toont hoe de culinaire tradities per regio verschillen.
Het restaurant is open van zondag tot donderdag tot 22:30 uur, met verlengde openingsuren tot 23:30 uur op vrijdagen en zaterdagen. Creditcards worden geaccepteerd als betaalmiddel.
Het menu bevat tuna puchka, dat Indiase griesgriespuffen combineert met rauwe tuna en kaviaar in één gerecht. Deze creatie toont hoe traditionele Indiase vormen opnieuw worden verbeeld met hedendaagse ingrediënten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
