Marisquería Jos Jarochos, Visrestaurant in Atenco, Mexico.
Marisquería Jos Jarochos is een zeevruchtenrestaurant in Atenco dat zich richt op oceaanproducten bereid volgens traditionele Mexicaanse methoden. Het menu bevat garnalenbouillons, pijlinktvisvoeringen en andere kustnangsten gemaakt met eerbiedwaardige kooktechnieken.
Het restaurant werd meer dan 60 jaar geleden opgericht en is sindsdien een stabiel onderdeel van de lokale diningscène. In de loop der decennia werd het een plek waar de gemeenschap zich regelmatig verzamelde om samen te eten.
Het restaurant toont kusttraditie van Mexico door gerechten zoals inktvis met knoflook. Wie hier eet, ervaart recepten die over generaties zijn doorgegeven en regionale ingrediënten centraal stellen.
Het restaurant biedt zowel plaatsen om ter plaatse te eten als bezorgservice zodat gasten kunnen kiezen hoe ze liever bestellen. Het volgt typische lunch- en dineruren, waardoor het eenvoudig is om een bezoek in te plannen.
Op de eerste zondag van elke maand biedt het restaurant een speciaal brunchmenu dat ontbijtopties combineert met zijn gebruikelijke aanbod van zeevruchten. Deze bijzondere regeling trekt regelmatige bezoekers aan die deze combinatie van ochtend- en oceaangerechten zoeken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
