Kaixo Ibiza!, Baskisch restaurant in Ibiza stad, Spanje
Kaixo Ibiza is een Baskisch restaurant gelegen in een voetgangerszone in het winkelgebied van Ibiza-Stad, met zowel binnenruimtes als een terras. De keuken richt zich op vlees- en visspijzen, vergezeld van een zorgvuldig geselecteerde keuze aan Spaanse wijnen.
Het restaurant opende in 2018 en introduceerde traditionele Baskische kooktechnieken en recepten op de voedselscene van Ibiza. Sindsdien is het een plek geworden waar bezoekers authentieke noordspaanse keuken op het eiland kunnen vinden.
Het restaurant brengt Baskische kooktradities en mediterrane ingrediënten samen, waarbij de keuken van Noord-Spanje op het eiland wordt gepresenteerd. Gasten ervaren hoe regionale smaken uit het Baskische land zich mengen met lokale producten op elk bord.
Het restaurant biedt redelijke prijzen met royale porties en verwelkomt gezinnen met kinderen. Reserveringen worden geaccepteerd om een tafel veilig te stellen, vooral tijdens drukke periodes.
De eigenaren, een Baskisch-Nederlands stel, brachten hun passie voor de Noord-Spaanse keuken naar het eiland toen zij het restaurant openden. Deze multiculturele achtergrond geeft de plaats zijn kenmerkend karakter en culinaire aanpak.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
