Nudelhaus, Pasta restaurant in Göttingen, Duitsland.
Nudelhaus is een restaurant in Göttingen dat dagelijks vers pasta in verschillende bereidingen klarmaakt. De keuken werkt met verse sausen en vermijdt bevroren producten.
Het restaurant opende in 1985 met een concept gebaseerd op verse ingrediënten en dagelijks bereide sausen. Sinds de oprichting vermijdt het bevroren producten.
Het restaurant verbindt Italiaanse pastatradities met Duitse ingrediënten, zichtbaar in het gebruik van regionale kruiden en vlees in zijn gerechten.
Het restaurant is op verschillende dagen open met verschillende uren en biedt maaltijden tegen middelmatige prijzen. Bezoekers kunnen wijzigingen in hun gerechten aanvragen, zoals versies zonder knoflook.
De keuken creëert elke dag nieuwe groenecombinaties en sausen op basis van dagelijkse ideeën. Deze flexibele aanpak stelt het team in staat om in te gaan op individuele voorkeur van gasten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
