Angus Churrascaria, Braziliaans steakhouse in Mogliano Veneto, Italië
Angus Churrascaria is een Braziliaans steakhouse in Mogliano Veneto dat gespecialiseerd is in gegrilde vlees geserveerd op spietsen. Het restaurant biedt ook een saladebar met verse groenten en traditionele bijgerechten zoals bonen en rijst.
Het restaurant opende in 2016 en introduceerde Braziliaanse grilltraditties in de regio Veneto in noord-Italië. Dit bracht Zuid-Amerikaanse barbecuemethoden naar een gebied dat traditioneel gericht was op regionale Italiaanse keuken.
Het restaurant volgt de Braziliaanse rodizio-traditie, waarbij vlees op spietsen direct aan tafel wordt gebracht en gesneden. Deze servicestijl maakt het eten interactief, waarbij gasten bepalen welke stukken en hoeveel zij willen proeven.
Het etablissement ligt in de buurt van Treviso en is geopend van dinsdag tot zondag vanaf 19 uur. Het menu is vleesgericht, dus wie vlees vermijdt, moet vooraf controleren welke plantaardige opties beschikbaar zijn.
Het restaurant gebruikt Italiaans Angus-rundvlees van topkwaliteit bereid met authentieke Braziliaanse grillmethoden. Deze combinatie van Zuid-Amerikaanse technieken met Italiaans vlees van hoge kwaliteit is in de regio niet gebruikelijk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
