Beyond Burger, Plantaardig burgerrestaurant in Texas City, Verenigde Staten
Beyond Burger is een op plantaardige basis gemaakt patty van erwteneiwit, bruine rijst en aardappelzetmeel dat de textuur van traditionele rundvleeshamburgers imiteert. Het product is verkrijgbaar in verschillende verpakkingsgroottes, van losse porties tot grote dozen.
Beyond Meat introduceerde deze plantaardige burger in 2016 als onderdeel van het ontwikkelen van duurzame vleesalternatieven zonder dierlijke producten. De innovatie kwam voort uit groeiende consumenteninteresse in voedingsopties met lagere milieueffecten.
De plantaardige burger weerspiegelt de veranderende voorkeuren van Amerikaanse consumenten, die alternatieven zoeken voor conventionele vleesproducten.
Deze burger is verkrijgbaar in winkels zoals US Foods Chef'Store in Texas City in verschillende verpakkingsmaten. De beschikbaarheid kan per winkellocatie verschillen.
Het patty bevat witte spikkels gemaakt van kokosolie en cacaoboter die het vetverdelingspatroon van echt rundvlees nabootsen. Deze details werden opzettelijk toegevoegd om het uiterlijk van een traditionele burger te repliceren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
