Menthe et Couscous, Noord-Afrikaans restaurant in Quartier Latin, Montreal, Canada
Menthe et Couscous is een restaurant in Quartier Latin gespecialiseerd in mediterrane en Noord-Afrikaanse keuken, met name couscous- en tajine-gerechten. De keuken bereidt zowel vegetarische opties als vleesspecialiteiten om aan verschillende voorkeuren tegemoet te komen.
Dit restaurant werd in 2006 geopend en is sindsdien een constante aanwezigheid in Montreals cultuurdistricht. Het bewaart traditionele recepten uit de Maghreb-regio en vormt de voedselgeschiedenis van de buurt.
Het restaurant bepaalt de culinaire identiteit van Quartier Latin met Noord-Afrikaanse gerechten die gasten genieten terwijl buikdansvoorstellingen de avond verlevendigen.
Het restaurant werkt volgens een bring-your-own-bottle-beleid, waardoor gasten hun favoriete wijnen kunnen kiezen en meenemen. De openingstijden variëren gedurende de week, met uitgebreid service in het weekend om verschillende schema's aan te kunnen.
Speciale gerechten zoals Royal Couscous en Merguez Tajine combineren regionale klassiekers met de eigen interpretatie van het restaurant van deze traditionele recepten. Deze specialiteiten laten zien hoe de keuken bewezen technieken combineert met smaken die Montreal-diners aanspreken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
