Cho Sun Korean BBQ
Cho Sun Korean BBQ is een restaurant in Vancouver dat gegrilde Koreaanse gerechten serveert. Het etablissement heeft tafels met ingebouwde grills waar gasten hun eigen vlees en voedsel op open vuur bereiden.
Het restaurant is al vele jaren onderdeel van de Vancouverse gemeenschap. Het tafelgrillmodel volgt een wijdverspreide Koreaanse traditie die deze eetstijl naar de Noord-Amerikaanse restaurantscène bracht.
De naam van het restaurant komt uit het Koreaans. Bezoekers ervaren de traditie van tafelgrilleren, waarbij iedereen zijn eigen voedsel bereidt, wat gedeelde momenten rond de tafel bevordert.
Het restaurant genereert veel rook en olielucht van tafelgrilleren die aan kleding en haar kleeft. Gasten kunnen in plaats daarvan kant-en-klare gerechten bestellen en de zelf-grill ervaring overslaan als zij een minder rokerig omgeving verkiezen.
De unagi in een stenen kom creëert een knappige geroosterde rijstlaag op de bodem tijdens het koken, met een licht gerookt en zoet aroma wanneer gemixt. Dit textuurElement geeft het gerecht een duidelijk onderscheiden smaak anders dan simpel gegrild vlees.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
