Zum Augustiner, Beiers restaurant in centraal München, Duitsland
Zum Augustiner is een restaurant in het centrum van München dat zich over meerdere niveaus uitstrekt met houten interieurs in al zijn ruimtes. De keuken bereidt traditionele Beierse gerechten, en het bier wordt vers geserveerd uit houten vaten die ter plaatse worden bewaard.
Het restaurant heeft diepe wortels verbonden aan Augustiner Brouwerij, gesticht in 1328 als oudste onafhankelijke brouwerij van München die nog steeds actief is. Dit eeuwenlange brouwerijerfgoed vormde wat de instelling serveert en vertegenwoordigt.
Het restaurant weerspiegelt de eettraditities van München door gerechten zoals leverdumplings, geroosterd varkensvlees en gescheurde pannenkoeken geserveerd in royale porties. Gasten ervaren de ontspannen manier waarop locals hier samenkomen om gezamenlijk van hun maaltijden te genieten in met hout beklede kamers.
Het restaurant bevindt zich in het centrum van München en is gemakkelijk bereikbaar te voet vanuit de oude binnenstad. In drukke uren kunnen de ruimten vol worden, dus bezoeken op rustiger momenten biedt een aangenamer ervaring.
Het bier dat hier wordt geserveerd komt rechtstreeks van de naastgelegen brouwerij en wordt opgeslagen in grote houten vaten die veel van het interieur vullen. Deze directe verbinding met de productie is ongewoon in het moderne München.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
