Fallon & Byrne, Restaurant en café aan Exchequer Street, Dublin, Ierland
Fallon & Byrne is een restaurant en café verspreid over vier verdiepingen op Exchequer Street in het centrum van Dublin. Het bevat een voedselhal, twee eetruimtes genaamd The Dining Room en Wine Cellar, en een ruimte voor privé-evenementen.
Het gebouw was ooit een telefooncentrale waarvan het erfgoed nog steeds zichtbaar is in het ontwerp. De originele structuur vormt nu het kader voor de restaurants en voedselhal.
Het restaurant toont eigentijdse Ierse keuken, die je in elk gerecht proeft. De wijnkaart met flessen van over de hele wereld laat zien hoe internationaal het gastronomiebenadering is.
De verschillende niveaus zijn goed georganiseerd en gemakkelijk te navigeren, wat het verkennen aangenaam maakt. Bezoekers moeten weten dat het drukte varieert gedurende de dag en sommige ruimtes kunnen speciale openingstijden hebben.
De Wine Cellar beneden serveert Napolitaanse pizza naast zijn wijnverzameling. Deze informele ruimte onder straatniveau schept een ander gevoel dan de eetruimten boven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
