The greco's project, Grieks restaurant in Syntagma, Griekenland
The Greco's Project is een restaurant in het centrum van Athene, vlakbij de Ermoustraat, dat traditionele Griekse gerechten serveert in een moderne setting. Het telt drie afzonderlijke eetruimtes onder hetzelfde concept, met vleesgerechten, verse salades en vegetarische opties.
Het restaurant begon op de Mitropoleostraat, breidde zich daarna uit naar het Monastirakiplein en opende later vestigingen op de Ermoustraat en de Evagelistriasstraat. Dit traject door het centrum van Athene volgde de geleidelijke groei van de zaak door de jaren heen.
De kaart put uit recepten uit verschillende delen van Griekenland, waaronder huisgemaakte tzatziki, gerookte aubergine van de berg Athos en Kretenzische dolmades. Een maaltijd hier geeft een direct gevoel van hoe de regionale keuken door het hele land verschilt, zonder de stad te verlaten.
Het restaurant is dagelijks open van 's ochtends tot laat op de avond en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de belangrijkste bezienswaardigheden in het centrum van Athene. De toegankelijkheid voor rolstoelgebruikers is beperkt op sommige locaties, dus het is de moeite waard om dit van tevoren te controleren.
Hoewel de drie ruimtes dezelfde naam en hetzelfde concept delen, heeft elk zijn eigen uitstraling en indeling. Dit betekent dat een herhaald bezoek aan een andere ruimte merkbaar anders kan aanvoelen, ook al blijft de keuken hetzelfde.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
