Bar Cassalla, Mediterraans restaurant in Extramurs, Valencia, Spanje
Bar Cassalla is een restaurant in Extramurs, Valencia, dat traditionele Spaanse gerechten en tapas serveert in een ruimte met modern en klassiek design. Het etablissement biedt zowel binnen- als buitenzitplaatsen voor lunch- en dinerservice.
Het restaurant werd opgericht in Extramurs en heeft zijn culinaire tradities in de loop der tijd behouden. De Valenciaanse gastronomie blijft de kern van wat hier wordt bereid en geserveerd.
Het etablissement betrekt ingrediënten uit lokale markten van Valencia en toont hoe regionale eetgewoonten dagelijks worden beleefd. De gerechten weerspiegelen hoe mensen in dit gebied naar seizoen koken en eten.
Het restaurant accepteert reserveringen en heeft zowel binnen- als buitenruimten. Het is handig te weten dat het etablissement open is tijdens lunch- en dineruren.
De paella-gerechten worden bereid met speciale lokale technieken die bezoekers vaak over het hoofd zien. Deze bereidingsmethode is onderdeel van wat het eten hier bijzonder maakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
