Zuppardi's Apizza, Pizzeria en visrestaurant in West Haven, Verenigde Staten.
Zuppardi's Apizza is een pizzeria en zeevruchtenrestaurant dat zich specialiseert in dunne korsten pizza's in New Haven-stijl en een selectie van verse zeevruchten. Het restaurant heeft zowel een eetkamer om ter plaatse te eten als een meeneem-service.
Het restaurant werd in 1934 opgericht door Anthony Zuppardi en heeft zijn originele recepten en kooktechnieken door de decennia heen behouden. De familie zette deze methoden over meerdere generaties voort zonder grote veranderingen.
Dit restaurant vormt deel van de Italiaans-Amerikaanse culinaire erfenis die deze regio al generaties bepaalt. Je ziet hoe de doorgegeven recepten en kookmethoden nog steeds essentieel zijn voor hoe ze hier koken.
Het restaurant is dagelijks open met variabele uren afhankelijk van de dag van de week, dus het is verstandig om van tevoren in te checken. Zowel eten in het restaurant als meenemen zijn beschikbaar als je liever elders eet.
Het restaurant exploiteert een pizzawagen voor evenementen en produceert bevroren pizza's die in supermarkten in Connecticut worden verkocht. Deze uitbreiding stelt het restaurant in staat zijn recepten ver buiten het restaurant te delen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
