Kimchi, Koreaans restaurant in Parnell Street, County Dublin, Ierland.
Kimchi bevindt zich in het voormalige Shakespeare pub-gebouw aan Parnell Street en behoudt de originele structuur van de ruimte. Het restaurant serveert traditionele Koreaanse gerechten en Ierse dranken binnen deze historische muren.
Het was Dublins eerste Koreaans eetgelegenheid, dat bewoners kennis liet maken met authentieke Koreaanse kookmethoden en gerechten die zij nog niet hadden ontmoet. Deze opening markeerde het begin van Koreaans eten in de voedselscene van de stad.
Het menu toont traditionele gerechten zoals bibimbap geserveerd in stenen kommen en verschillende Koreaanse stoofschotels bereid naar oude recepten. Deze gerechten weerspiegelen hoe de Koreaanse voedselcultuur zorgvuldige bereiding en specifieke ingrediënten in het dagelijkse eten waardeert.
Het restaurant is dinsdag tot zondag geopend en accepteert creditcards voor betaling. Rolstoeltoegankelijkheid is beschikbaar bij de ingang, en maaltijden hebben gematigde prijzen.
Het locale mengt Koreaanse gastronomie met een Ierse pub-sfeer en serveert zowel Guinness als Koreaanse soju in het originele bargedeelte. Dit mengsel van twee verschillende drinktraditities creëert een bepaalde sfeer die nergens anders in de stad te vinden is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
