Mercato centrale, Gastronomische markt en pizzeria in station Termini, Rome, Italië.
Mercato Centrale Rome biedt ambachtelijke foodstands met pizza, Japanse keuken, sandwiches en traditionele Italiaanse specialiteiten in een gerenoveerde ruimte van 3.500 vierkante meter.
De markt opende in oktober 2016 in het gerestaureerde Cappa Mazzoniana-gebouw uit 1916, dat oorspronkelijk diende als ontmoetingsplaats voor spoorwegarbeiders voordat het werd getransformeerd tot culinaire bestemming.
Deze markt fungeert als cultureel centrum waar ervaren ambachtslieden hun traditionele vakmanschap delen, wijnproeverijen organiseren en evenementen houden die het authentieke Italiaanse gastronomische erfgoed vieren.
Geopend van maandag tot donderdag van 7:30 tot 23:00 uur, vrijdag en zaterdag tot middernacht, en zondag tot 23:00 uur, biedt de markt gemakkelijke toegang binnen station Termini.
De markt combineert op unieke wijze authentieke Japanse keuken bereid door gespecialiseerde chefs met traditionele Romeinse pizzeria's, waardoor een internationale culinaire fusie-ervaring ontstaat die zelden te vinden is op één Italiaanse locatie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
