Recchi Fish, Visrestaurant bij de haven van Termoli, Italië
Recchi Fish is een zeevruchtenrestaurant vlak bij de haven van Termoli met aanbod van vangsten uit de Adriatische Zee. De keuken werkt met traditionele recepten uit de regio Molise.
Het restaurant groeide uit de lokale vissersgemeenschap van Termoli en is jarenlang een ontmoetingsplek geweest. Het handhaaft praktijken die verbonden zijn met het maritieme verleden van de stad.
Het restaurant toont hoe vissers en de zee een sterke rol hebben in het dagelijks leven van deze kuststad. U ziet hoe de traditie van voedsel uit zee doorleeft in wat hier gegeten wordt.
U kunt de verse vis en zeevruchten direct bekijken voordat u bestelt, en de open keuken laat u zien hoe gerechten worden bereid. De locatie dicht bij de haven is gemakkelijk te vinden.
In tegenstelling tot veel restaurants kiezen gasten hun favoriete vis rechtstreeks uit de vitrine voordat deze wordt gekookt. Deze persoonlijke selectie verbindt u rechtstreeks met wat u eet en hoe vers het werkelijk is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
