La Tolteca, Mexicaans restaurant in Azusa, Verenigde Staten
La Tolteca is een Mexicaans restaurant in Azusa met traditionele gerechten gemaakt van verse ingrediënten van lokale leveranciers in een daarvoor ingerichte eetruimte. Het menu bevat tacos, enchiladas, tamales en andere specialiteiten beschikbaar voor het eten ter plaatse of om mee te nemen.
Het restaurant begon in 1948 toen Ben Arrietta Sr. een maïstortilla-productiefaciliteit oprichtte om lokale winkels en restaurants van voorraden te voorzien. Deze basis in tortilla-productie evolueerde naar het huidige eetestablissement.
Het restaurant bewaart traditionele Mexicaanse kooktechnieken die door generaties van de familie Arrietta zijn doorgegeven, zichtbaar in de dagelijkse bereiding van gerechten. Bezoekers kunnen deze handgemaakte benadering in elke maaltijd proeven.
Het restaurant biedt zowel eten ter plaatse als meeneem-opties om aan verschillende bezoekersvoorkeurs tegemoet te komen. Neem tijd om het menu te verkennen en je favoriete gerecht te vinden.
De locatie opende in 1967 met een gebouw dat een tortillafabriek en kleine eetgedeelte onder één dak combineerde. Deze integratie van productie en service was het begin van wat het etablissement vandaag is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
