Del Arte, Italiaans restaurant in Pau, Frankrijk
Del Arte is een Italiaans restaurant in Pau dat traditionele Italiaanse keuken serveert met een breed assortiment pizza's, pasta's en risotto's. Ervaren chefs bereiden elk gerecht volgens klassieke Italiaanse recepten.
Het restaurant werd in 1995 opgericht als onderdeel van Groupe LE DUFF en groeide van een enkele vestiging. Vandaag de dag exploiteert de groep meer dan 200 restaurants in heel Frankrijk.
Het restaurant eert Italiaanse culinaire tradities met dagelijks handgemaakte pizzadeeg bereid door gespecialiseerde pizzaioli. De gerechten weerspiegelen authentieke Italiaanse technieken die bezoekers laten zien hoe werkelijk in Italië wordt gekookt.
Het restaurant bevindt zich in het centrum van Pau en is gemakkelijk bereikbaar voor de meeste bezoekers. De openingstijden variëren afhankelijk van de dag van de week, dus het is raadzaam van tevoren te controleren.
De Risotto Invernale combineert champignons en prei met romige rijst en wordt afgedekt met coppa. Dit gerecht brengt seizoensgebonden winteringrediënten samen die het een bijzondere diepte geven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
