Attman's Deli, Joodse delicatessenzaak in Baltimore, Verenigde Staten.
Attman's Deli is een Joodse delicatessenzaak in Baltimore die zich specialiseert in traditionele sandwiches gestapeld met corned beef, pastrami en ander vlees bereid volgens beproefde recepten. Het menu bevat ook huisgemaakte soepen, knishes en andere klassieke delicatessenprodukten die al decennia op dezelfde manier zijn bereid.
Het restaurant werd in 1915 opgericht en vestigde zich op Baltimore's beroemde Corned Beef Row, een buurt bekend om zijn Joodse delicatessenzaken. Dezelfde familie heeft de originele recepten en bereidingsmethoden door de generaties heen gehandhaafd, waarbij de tradities intact zijn gebleven.
Het restaurant handhaaft tradities van Oost-Europese Joodse keuken door huisgemaakte soepen, knishes en klassieke delicatessenbereidingen die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Bezoekers ervaren smaken en kooktechnieken die rechtstreeks verbonden zijn met immigrantengemeenschappen die de gastronomische cultuur van Baltimore hebben vormgegeven.
De delicatessenzaak bevindt zich aan East Lombard Street in het centrum van Baltimore en is gemakkelijk te vinden tijdens standaard openingsuren. Het restaurant biedt ook cateringservice voor evenementen en groepsbijeenkomsten, waardoor het mogelijk is het eten naar uw locatie te brengen.
De delicatessenzaak heeft filialen geopend in andere delen van het gebied rond Baltimore terwijl de oorspronkelijke locatie op zijn historische plek blijft. Deze groei toont hoe een lokale instelling zijn voedsel en aanpak met nieuw publiek heeft gedeeld zonder zijn wortels op te geven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
