Glo Restaurant & Lounge, Restaurant aan Selkirk Waterway, Victoria, Canada
Glo Restaurant & Lounge ligt langs de Selkirk Waterway in Victoria en serveert regionale en internationale gerechten door grote raampartijen. Deze ramen kijken uit op het waterkanaal en het Galloping Goose Trail.
Het restaurant ontwikkelde zich tot een hoofdgastronomieplek in de buurt, waarbij Executive Chef Andrew Fawcett hedendaagse Canadese en noordwestamerikaanse kooktradities bracht.
Het restaurant werkt nauw samen met lokale boeren en leveranciers, waarbij het seizoensgebonden ingrediënten uit Brits-Columbia gebruikt voor zijn menu met deelgerechten.
De locatie biedt parkeren en is gemakkelijk bereikbaar vanuit verschillende delen van de stad. De waterkantoorsetting stelt bezoekers in staat om voor of na het diner in de buurt te wandelen.
Op vrijdag- en zaterdagavonden treden live DJ's hier op en transformeren de eetruimte in een entertainmentlocatie aan het water. Dit maakt de ervaring meer dan alleen een maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
