Full Moon City, Kantonees restaurant in Chinatown, Den Haag, Nederland.
Full Moon City is een restaurant met een modern interieur en open keuken waar je koks dim sum en traditionele Kantonese gerechten ziet bereiden. De ruimte biedt ongeveer 80 verschillende dim sum-variëteiten, evenals wok-gerechten en grillspecialiteiten.
Het etablissement onderhoudt verbindingen met culinaire tradities uit de provincie Guangdong en werkt met chefs uit Hong Kong om authentieke bereidingsmethoden te bewaren. Deze link met zuidelijke Chinese kookstijlen blijft het menu en de kwaliteit van gerechten vormgeven.
In het weekend verzamelen Chinese families zich aan ronde tafels met draaiende plateaus om dim sum te delen en te praten, volgens een eeuwenoude culinaire traditie. Dit collectieve eetpatroon blijft centraal in hoe het restaurant functioneert als ontmoetingsplek.
Het restaurant is dagelijks open tot 1:00 uur 's nachts en serveert zowel lunch als diner de hele dag. De ongeveer 200 zitplaatsen vullen snel op in het weekend tijdens dim sum-service, dus vroeg langskomen is verstandig.
Het restaurant is onderdeel van een gastronomisch complex met drie aparte concepten: Full Moon City zelf, Full Moon Express en Restaurant Full Moon. Deze opzet stelt bezoekers in staat om verschillende benaderingen van Kantonese keuken onder een dak te ervaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
