Garden Pizza, Pizzeria in Sant Cugat del Vallès, Spanje
Garden Pizza is een pizzeria in Sant Cugat del Vallès gevestigd in een voormalig tuincentrumgebouw met binnen- en buitenruimtes vol planten. De ruimte behoudt zijn botanisch karakter met natuurlijke elementen in beide eetgebieden.
Dit restaurant opende in 2018 en transformeerde de tuincentrumlocatie van de familie Rocamora in een eetgelegenheid. De plaats bewaarde zijn tuinbouwerfgoed en karakter.
Het restaurant brengt Italiaanse pizzatradities samen met Spaanse eetgewoonten, wat een plek schept waar beide culturen natuurlijk samenkomen. Bezoekers merken op hoe de eetervaring verbonden is met de omringende groenheid.
Een bezoek werkt goed voor lunch of diner, met gasten zowel met als zonder reservering welkom. Het restaurant is open woensdag tot zondag, dus het is handig om vooraf de exacte openingstijden te controleren.
Het restaurant experimenteert met zeewieren in de tuin en gebruikt een speciaal fermentatieproces voor pizzadeeg. Het deeg fermenteert gedurende 72 uur met Petra-bloem, wat de pizza's een eigen smaak geeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
