Touósto, Restaurant in de Oude Stad, Rodez, Frankrijk.
Restaurant Touósto, onder leiding van chef-kok Emilie en manager Edouard, serveert seizoensgebonden gerechten bereid met ingrediënten van lokale markten.
Het restaurant begon als brunch-afhaalservice tijdens de lockdowns van februari 2021 voordat het zich in april 2022 vestigde op Place du Bourg.
Chef-kok Emilie creëert gerechten beïnvloed door haar agrarische achtergrond, met regionale producten en traditionele Franse kookmethoden in seizoensmenu's.
Het restaurant biedt lunchmenu's voor 23 euro, voor- en hoofdgerecht combinaties voor 19 euro, en avondservice van donderdag tot zaterdag.
De eigenaren onderhouden directe relaties met regionale boeren, selecteren verse producten tijdens ochtendbezoeken aan de markt voor dagelijks wisselende menu's.
Locatie: Rodez
Toegankelijkheid: Rolstoeltoegankelijk
Adres: 26 Place du Bourg 12000 Rodez
Openingstijden: Dinsdag off; Maandag 11:00-16:00; Woensdag 15:00-21:00; Donderdag-Zaterdag 10:00-21:00; Zondag 10:00-19:00
Telefoon: +33983030282
Website: http://touosto-rodez.com
GPS-coördinaten: 44.34846,2.57591
Laatste update: 9 maart 2025 om 13:09
De restaurants in Aveyron combineren traditionele vakkennis met moderne kooktechnieken en bieden een culinaire ervaring die de rijkdommen van de regio viert. Van Rodez tot Belcastel, langs Bozouls en Sauveterre-de-Rouergue, getuigen deze etablissementen van de culinaire diversiteit van het departement. In Rodez illustreren adressen zoals Hervé Busset en Café Bras in het Soulages Museum deze hedendaagse benadering, terwijl het Operahuis traditionele recepten voortzet in een art déco-omgeving uit de jaren 1930. Koks werken samen met lokale producenten om menu's samen te stellen die seizoensgebonden zijn. Aligot, vlees van Aubrac en wijnen uit Zuidwest-Frankrijk staan centraal, vergezeld door groenten en kazen uit de streek. Sommige etablissementen zoals La Taverne in Rodez bieden ook een gevarieerd vegetarisch menu. Plaatsen zoals Vieux Pont in Belcastel en Cascade in Salles-la-Source voegen een erfgoeddimensie toe aan de ervaring, gevestigd in historische gebouwen die het diner-idee versterken.
Musée Fenaille
99 m
Saint Amantius church in Rodez
97 m
Maison d'Armagnac
74 m
Musée Denys-Puech
189 m
Prefecture hotel of Aveyron
141 m
Galerie Sainte-Catherine
179 m
Collège des jésuites
205 m
Hôtel Jouéry
99 m
Virgin of the Annunciation
94 m
Chapelle Sainte-Jeanne-d'Arc de la congrégation des Sœurs de l'Enfant-Jésus de Rodez
210 m
Trinity
96 m
Pietà
95 m
Maison, 2 rue d'Armagnac
98 m
Pipe organ of the Saint Amantius church in Rodez
124 m
Maison Trouillet
128 m
Scenes from the life of Saint Amantius in Rodez
95 m
The Dead Christ
94 m
Archives municipales de Rodez
92 m
Chapelle du grand Séminaire de Rodez
210 m
High altar of the Saint-Amans church in Rodez
97 m
Processional cross in Rodez
94 m
Chapelle de l'ancien collège des jésuites
204 m
Maison de l'Annonciation
76 m
Maison, 8 rue Sainte-Catherine
71 m
Maison, 1 rue de la Barrière
17 m
Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
156 m
Maison, 4 rue d'Armagnac
110 m
Maison, 2 Carrefour Saint-Etienne
138 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes