Fischer's Fritz, Restaurant aan het meer in Kilchberg, Zwitserland.
Fischer's Fritz bevindt zich op de eerste verdieping van een waterkantgebouw met grote ramen en een terras met uitzicht op het meer van Zurich. Het interieur heeft een open keukenontwerp waar gasten kunnen zien hoe hun maaltijden worden bereid.
Het restaurant ontstond als onderdeel van een bredere waterkantontwikkeling die de oevers van het meer van Zurich beter toegankelijk voor het publiek maakte. Deze transformatie in recente decennia schiep nieuwe recreatiemogelijkheden voor mensen uit de stad en omliggende gebieden.
Het menu eert de lokale vistraditie door vers gevangen vis uit het meer van Zurich te gebruiken die al generaties op deze manier worden gevangen.
Het restaurant is bereikbaar met de auto vanuit het centrum van Zurich of met het openbaar vervoer met een korte wandeling vanaf de dichtstbijzijnde halte in Kilchberg. Plan uw bezoek van tevoren in omdat het terras snel volloopt bij mooi weer.
Een aangrenzend gebouw herbergt een gespecialiseerde wijnkelder waar gasten een verzameling zeldzame wijnen kunnen verkennen. Privédineervaringen kunnen worden georganiseerd binnen deze onderscheidende ruimte vol waardevol flessen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
