Café Brazil, Amerikaans restaurant en café in Deep Ellum, Dallas, Verenigde Staten.
Café Brazil is een restaurant en koffiebar in de wijk Deep Ellum in Dallas, met ontbijtgerechten, sandwiches, salades en speciale koffiedranken. Het merk heeft meerdere vestigingen in de stad en sommige zijn de klok rond open.
Café Brazil begon als een enkel café in Dallas en groeide in de loop van de decennia uit tot een lokale keten met meerdere vestigingen. Het idee om de hele dag ontbijt te serveren stond van meet af aan centraal in het concept.
Het menu combineert klassieke Amerikaanse ontbijtgerechten met zuidwesterse invloeden die de eetcultuur van Dallas weerspiegelen. Ochtendklanten blijven vaak lang hangen bij koffie en eieren en gebruiken de plek als ontmoetingspunt in de wijk.
Sommige vestigingen zijn dag en nacht open, wat handig is voor vroege ochtenden of late avonden. De openingstijden verschillen per locatie, dus het is verstandig om de specifieke vestiging die je wilt bezoeken van tevoren te controleren.
De keuken creëerde pancake tacos, een gerecht waarbij Amerikaanse pannenkoeken de vorm krijgen van een Mexicaanse straattaco. Dit gerecht is een kenmerkende creatie geworden die het menu onderscheidt van andere ontbijtplekken in Dallas.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
