Pizza Pasta e Basta!, Italiaanse pizzeria in Los Arenales del Sol, Spanje.
Pizza Pasta e Basta! is een Italiaanse pizzeria in Los Arenales del Sol die pizza's bereidt met een gepersonaliseerd deegrecept dat door drie generaties Italiaanse pizzabakkers is verfijnd. Het restaurant serveert ook klassieke Italiaanse pastagerechten naast zijn handgemaakte pizza's.
Het restaurant werd in 2008 opgericht door Angelo en Rosi, die vanuit Italië naar Spanje verhuisden tijdens een economische crisis in hun land. Deze verhuizing markeerde het begin van hun culinaire reis in een nieuw land waar ze hun ambachtelijke tradities wilden behouden.
De keuken volgt traditionele Italiaanse kookmethoden en betrekt ingrediënten rechtstreeks uit verschillende regio's van Italië om de authenticiteit te behouden. Deze toewijding aan echte materialen bepaalt de smaak van elk gerecht dat wordt geserveerd.
Het restaurant ligt tegenover het hoofdstrand van Alicante en is dagelijks geopend vanaf 10:30 uur, met sluitingstijden om 23:00 uur van zondag tot donderdag en middernacht in het weekend. De locatie aan het strand maakt het gemakkelijk om het te vinden en te bezoeken, ook tijdens een wandeling in de buurt.
De deegbereiding integreert technieken uit meerdere Italiaanse regio's, wat resulteert in een distinctieve textuur en consistentie. Deze regionale diversiteit binnen een enkel recept weerspiegelt de brede ervaring van de familie die verschillende Italiaanse kookmethoden combineert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
