Au vieux moulin, Traditioneel restaurant in Lauterbourg, Frankrijk
Au Vieux Moulin is een restaurant in Lauterbourg met regionale gerechten volgens seizoensaanbod. De eetruimte biedt zowel overdekte als openluchtplekken voor gasten.
Het gebouw stamt uit het begin van de 1900s en was oorspronkelijk een werkende molen voordat het een eetruimte werd. De omzetting gebeurde geleidelijk toen de molenactiviteiten stopten.
De naam herinnert aan de molen die hier ooit stond en verbindt de ruimte met de lokale geschiedenis. Bezoekers ervaren dit erfgoed door het traditionele Elzassische eten dat centraal staat in het restaurant.
Het restaurant is geopend op specifieke weekdagen, dus het is handig om de openingstijden van tevoren te controleren. Een reservering wordt aanbevolen, vooral tijdens populaire maaltijdtijden wanneer de ruimte snel volloopt.
Het restaurant heeft door de jaren heen meerdere prijzen ontvangen voor zijn ambachtelijke aanpak van koken. Deze erkenning weerspiegelt de consistentie en kwaliteit die de keuken handhaaft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
