Ahoi Steffen Henssler Travemünde, Waterkant restaurant in Travemünde, Duitsland.
Ahoi Steffen Henssler Travemünde is een restaurant aan het water op het schiereiland Priwall, direct bij de monding van de Trave. De grote ramen kijken uit op het vaarwater waarlangs schepen richting de Lübecker Bucht varen.
Het concept ontstond in 2017 in Hamburg, toen twee broers een keten van visrestaurants openden onder de naam van tv-kok Steffen Henssler. De vestiging in Travemünde bracht dit concept naar een van de oudste havensteden aan de Baltische kust.
Het restaurant draagt de naam van de bekende Hamburgse chef Steffen Henssler en is gespecialiseerd in vis en zeevruchten. De menukaart weerspiegelt de nabijheid van de Oostzee, met verse ingrediënten uit de regio.
Het restaurant is doordeweeks open vanaf de middag en in het weekend al vanaf de ochtend. Het is verstandig vroeg in de avond te komen, want de keuken stopt met bestellen nemen ruim voor sluitingstijd.
Vanaf de tafel kun je veerponten en vrachtschepen zien passeren door de smalle rivierarm die het schiereiland Priwall van de rest van de stad scheidt. Deze veerpont is de enige directe verbinding tussen de twee oevers en bevindt zich op loopafstand van het restaurant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
