Occo Kitchen
Occo Kitchen is een restaurant in de wijk Orléans dat ook als winkelruimte en locatie voor speciale gelegenheden functioneert. Het interieur heeft een open en helder ontwerp met eenvoudige elementen die een comfortabele en gastvrije sfeer creëren.
Het restaurant begon als een kleine afhaalzaak op Boulevard St-Joseph voordat het uitbreidde naar een grotere locatie aan Innes Road. De groei weerspiegelt de ontwikkeling van de lokale culinaire scene en de versterking van verbindingen met regionale leveranciers.
Occo Kitchen weerspiegelt de waarden van zijn eigenaren door de nadruk op lokale ingrediënten en ambachtelijke kookmethoden. De ruimte functioneert als verzamelpunt van de gemeenschap waar bewoners elkaar ondersteunen en de lokale voedselscène vieren.
Het restaurant is dagelijks geopend van laat in de ochtend tot 's avonds, met verlengde uren op vrijdagen en zaterdagen. Reserveringen kunnen online of telefonisch worden gemaakt, en grote groepen van 15 of meer personen moeten het restaurant per e-mail contacteren.
De chef heeft internationale erkenning verworven en werd gepresenteerd op de James Beard Foundation in New York voor het vertegenwoordigen van Ottawas lokale keuken. Hij is ook in Chopped Canada verschenen en werd in 2017 op de Forty under 40-lijst opgenomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
