Popinjays

Popinjays bevindt zich op de 26e verdieping van hotel The Murray en biedt ramen van vloer tot plafond met uitzicht op Hong Kong's skyline en groene gebieden. De ruimte omvat een omlopend buitenterras van ongeveer 420 vierkante meter en een klimaatgecontroleerde eetkamer die het hele jaar door comfortabel blijft.

Het restaurant werd geopend als onderdeel van de transformatie van The Murray van een voormalig regeringsgebouw naar een hotel. Dit nieuw gebruik bracht een eet- en ontmoetingsplek naar het centrum van Hong Kong.

Het restaurant combineert Europese keukenwijzen met lokale voorkeur voor eten, waarbij verschillende menu's op verschillende momenten van de dag worden aangeboden. De eetruimte weerspiegelt deze combinatie en trekt gasten aan die moderne keuken in een verfijnde omgeving waarderen.

Breng tijd door op het buitenterras om van het uitzicht te genieten als het weer het toelaat, want open lucht verbetert de ervaring. Als de omstandigheden minder gunstig zijn, biedt de gesloten eetkamer dezelfde uitzichten van binnenuit.

De ruimte onthult Hong Kong's skyline vanuit verschillende hoeken: van de hoge gebouwen van het Centraal District tot de beboste hellingen van The Peak. Deze veranderende perspectieven zorgen ervoor dat elk zitgedeelte een iets ander uitzicht biedt.

Locatie: Central and Western District

Adres: Rooftop, 22 Cotton Tree Dr, Central

Telefoon: +31418888

Website: https://niccolohotels.com/en/hotels/hongkong/central/the_murray_a_niccolo_hotel_hong_kong/restaurants_and_bars/popinjays.html

GPS-coördinaten: 22.27809,114.16016

Laatste update: 6 december 2025 om 18:49