101 Bocatas, Broodjesrestaurant nabij de N-340 weg in Barcelona, Spanje.
101 Bocatas is een broodjesrestaurant in Barcelona, gelegen aan een drukke weg die dagelijks door reizigers en bewoners wordt gebruikt. Het menu biedt een ruime keuze aan broodjes met lokale en andere ingrediënten, die ter plekke vers worden bereid.
Het restaurant opende in 1998 als onderdeel van GRUP 101 RESTAURANTS SL, een bedrijf dat meerdere horecazaken in Barcelona runt. In de jaren daarna breidde de groep zijn aanwezigheid in de stad geleidelijk uit.
Het woord "bocatas" is een alledaags Spaans woord voor broodjes, en het geeft de zaak meteen een toegankelijke en nuchter toon. Het menu weerspiegelt hoe veel mensen in Barcelona overdag eten: snel, met bekende ingrediënten en zonder omhaal.
Het restaurant opent vroeg in de ochtend en is op weekdagen en zaterdagen het grootste deel van de dag open tot laat in de avond. Bellen om vooraf te reserveren is een goed idee als u niet wilt wachten.
Hoewel de horeca bekend staat om een hoog personeelsverloop, heeft dit restaurant de afgelopen jaren een stabiel team behouden. Die continuïteit zorgt ervoor dat vaste klanten vaak door dezelfde mensen worden bediend, wat de zaak een persoonlijk karakter geeft dat minder vanzelfsprekend is dan het klinkt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
