Crêperie Ty Malou, Kustgelegen crêperie in La Trinité-sur-Mer, Frankrijk.
Crêperie Ty Malou is een restaurant langs de haven van La Trinité-sur-Mer, waar traditionele Bretonse boekweithagel en zoete crêpes worden geserveerd. De ruimte voor 48 gasten biedt zowel binnenzitten als een terras met uitzicht op de jachthaven.
Het restaurant handhaaft Bretagnes lange traditie van het maken van boekweithagel, een regionale specialiteit die zich door eeuwen van maritiem contact en landbouwpraktijken ontwikkelde. Het maken van Bretonse crêpes groeide uit praktisch keukenwerk dat door families en vissers werd gedaan.
Het menu biedt lokale specialiteiten zoals de Mégalithe-galette met geitenkaas en vijgenjam, die de landbouwproducten van de Bretagne weerspiegelen.
Het restaurant is het hele jaar geopend met langere uren in de zomermaanden en serveert zowel lunch als diner gedurende de dag. Omdat het aan het water ligt, moeten bezoekers de omstandigheden op winderige dagen controleren wanneer het terras minder comfortabel kan zijn.
Gedurende de avonduren verschuift het menu naar raclette-diners, die Alpine Franse tradities mengen met kustbretonse keuken in één setting. Deze verrassende menuverandering toont hoe het etablissement verschillende Franse culinaire regio's met elkaar verbindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
