Pfannkuchenhaus, Duits pannenkoekenhuis aan de Calenberger Straat, Hannover, Duitsland
Het Pfannkuchenhaus is een restaurant dat dikke pannenkoeken bereidt met verschillende toppings, van hartige combinaties tot zoete variaties met siroop, bananen en ijs. De keuken biedt een groot aanbod van pannenkoekensoorten, vergezeld van dranken inclusief biologische thee van lokale leveranciers.
Het etablissement opende in 1984 als gespecialiseerd restaurant voor Duitse pannenkoeken in Hannover. De ruimte bewaart architectonische details van een brouwerijgebouw uit 1890, wat het restaurant zijn unieke karakter geeft.
Het restaurant volgt Duitse kooktradities en werkt samen met lokale producenten van biologische eieren en koffie die het aanbod bepalen.
Het restaurant ligt aan de Calenberger Strasse en biedt zitplaatsen binnen in een vriendelijke eetomgeving. Het is gemakkelijk te vinden en werkt goed als ontmoetingsplek voor maaltijden op verschillende momenten van de dag.
Personeel gebruikt sinds 1985 een gespecialiseerde bierweger om dranken correct te meten in stenen kannen, waardoor brouwerijtraditities levend blijven. Dit detail toont hoe serieus men traditionele serveersmethoden neemt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
